Обзор тортов.

Пока выдалась минутка, сделаю для вас обзор тортов. Впереди же праздник - 1 Сентября. Может, кому-то и пригодится.

1. Торт «Спартак» пекла на День Рождения свекра. Рецепт взяла с сайта - «Вкусный блог».

это шоколадный медовик со сметанным заварным масляным кремом.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tort-spartak/

Это шоколадный медовик со сметанно-заварным масляным кремом. Оформление не очень красивое (потому что мы везли его в форме, с боков торт не украшен), но сам торт сочный и вкусный.

2. Сборный торт - шоколадный корж со творожно-сырным сливочным кремом с вишневой заливкой. Готовила на День Рождения свекрови.

Шоколадный корж повторила с сайта  - «AndyChef». Крем - сливочно-творожный.   
Сверху - вишнево-желатиновая заливка. Всегда боялась работать с желатином, но все-таки решилась. И все получилось. Если кому-то интересно, могу рассказать, как это делается.

3. Морковный торт на День Рождения Дани.

С коржом придется немного повозиться, но он стоит того. Получается очень нежный и сочный. Моркови вообще не чувствуется. Рецепт коржа тоже взят с сайта - «AndyChef». 
Крем - такой же (смотри выше).
В разрезе

Так как торт детский, поэтому одну половину я сделала классической.

А вторую (благодаря идее мужа) - с всякими детскими конфетками - с зефиром, М&М - шоколадным и разноцветным, мармеладными «мишками».

На этом пока все. Впереди День Рождения Сонечки. Ждите новых рецептов.