Моя фотография
Здравствуйте, меня зовут Юлия Федорова (Mika Chaplin). Живу я в замечательном городе Санкт-Петербург. Моя семья - любящий/любимый муж и чудесные дети - сын Даня и дочка Софья. Я занимаюсь рукоделием с 2010 года, когда прикоснулась к миру рукоделия: открытки ручной работы, декупаж, игрушки Тильда, лепка из соленого теста, вязание крючком и вышивание. А сколько еще интересного таится впереди! Это вдохновляет. Здесь я хочу показать свои работы и поделиться информацией о замечательных работах других мастеров. А поскольку кухня для многих является местом кулинарного волшебства, я буду активно затрагивать и эту тему, размещая здесь фото-рецепты. Обещаю также выкладывать мастер-классы. Надеюсь, вам понравится у меня в гостях, где вы найдете много интересного, полезного и вкусного!

среда, 18 сентября 2013 г.

Анонс другого блога и много рецептов.

На блог, вернее живой журнал, "Есть, молиться и любить" я вышла через рецепт "Деревенского сливового пирога" с блога "Invisible door". Вот какой длинный путь. Зашла в блог и застряла)))

Здесь я нашла столько интересных рецептов, к тому же питерская девушка, хозяйка своего журнала, интересно пишет о своих впечатлениях о приготовленных рецептах.

Теперь этот кулинарный журнал в числе моих фаворитов.
В этом журнале я сразу открыла закладки " Слива" и "Яблоки", и распечатала кучу рецептов. Так что, пока идет сезон и яблок, и слив, буде готовить.

Первым, что я приготовила - "Деревенский сливовый пирог". Рецепт здесь.
Фотографии выпечки, к сожалению, нет, но могу вас заверить, что получится такой же пирог, как на фотографии с этого блога, если вы приготовите строго по рецепту.


Дальше я уже начала фотографировать свои получившиеся шедевры.

Второй рецепт  - это шикарный и вкусный "Шоколадный сливовый пирог".
Сливы  были совсем спелые, поэтому надо было их срочно реализовать. Не смотря на нашу диету, в 10 вечера мы с мужем наслаждались этим пирогом.










Прежде, чем приготовить "Чатни из яблок и свеклы", надо было приготовить "Имбирь в сиропе", рецепт здесь.
Имбирь я немного переварила, он сморщился, а сироп потемнел загустел, поэтому мой позор не стала фотографировать. Варить надо было 1 час, а 1,5 часа. Ну, в принципе, прикольно получилось, сам сироп можно добавлять в чай при простудных заболеваниях.

Чатни готовила первый раз, в половину рецепта, так, для пробы.
Единственное, что я было изменила, так это убавила количество уксуса. Я налила по рецепту примерно 325 мл, а можно было 200 мл. Просто я не люблю, когда блюдо отдает сильно уксусом.

Оригинал рецепта - "Чатни из яблока со свеклой"

Что у меня получилось.



Мне и мужу понравилось. Необычное сочетание яблок, свеклы и красного лука.
Мы ели чатни с просто отварной говядиной. Говядина я варила часа 2 в мультиварке на программе "Суп".






Это чатни подойдет к любому мясу, и даже к котлетам.

Желаю вам не хандрить в нашу питерскую серую осень, а радовать своих близких вкусными блюдами.

Приятного аппетита!

P.S.: из рукоделия - довязываю большое изделие, надеюсь, скоро покажу.


понедельник, 16 сентября 2013 г.

Пуфики для балкона

Единственное, чем я занималась в последнее время - сделала вот такие вот подушки на балкон.


Остались у нас от дивана подушки из поролона.


Старый диван уже выкинули, а ткань на подушках  была ободрана котами. И я их решила обновить. Но наслаждаться подушками мы будем только следующим летом, потому что на балконе уже холодно.


Желаю хорошей рабочей недели!