Всем привет!
Для тех, кто не на диете (в отличие от нас с мужем) предлагаю рецепт пирога "Утопленник". Почему он так называется, я расскажу в самом рецепте.
Этот пирог готовила еще моя мама, а теперь и моя свекровь его полюбила.
Рисунок на пироге сверху ничего не означает, просто загогулина)))
Состав:
Дрожжи (мокрые) - 50 грамм
Сливочное масло - 250 грамм
Яйцо - 3 штуки
Сахар - 1 стакан
Повидло любое
Мука
Приготовление:
В половине стакана теплого молока растворить дрожжи. Растопить масло и немного остудить. Влить масло в дрожжи, добавить яйца. Затем добавить муку, чтобы получить крутое тесто.
Тесто завернуть в двойной слой марли, и опустить в ведро или большую кастрюлю с холодной водой. Вот так мы утопили тесто. Отсюда и название пирога.
Когда тесто всплывет, вкатать в него стакан сахара.
Затем тесто разделить на две части. Одну часть раскатать и переложить на противень. Смазать повидлом и накрыть второй частью теста.
Выпекать на разогретой духовке до 180 градусов примерно 40 минут, до сухой спички.
Этот пирог лучше есть теплым.
Для тех, кто не на диете (в отличие от нас с мужем) предлагаю рецепт пирога "Утопленник". Почему он так называется, я расскажу в самом рецепте.
Этот пирог готовила еще моя мама, а теперь и моя свекровь его полюбила.
Рисунок на пироге сверху ничего не означает, просто загогулина)))
Состав:
Дрожжи (мокрые) - 50 грамм
Сливочное масло - 250 грамм
Яйцо - 3 штуки
Сахар - 1 стакан
Повидло любое
Мука
Приготовление:
В половине стакана теплого молока растворить дрожжи. Растопить масло и немного остудить. Влить масло в дрожжи, добавить яйца. Затем добавить муку, чтобы получить крутое тесто.
Тесто завернуть в двойной слой марли, и опустить в ведро или большую кастрюлю с холодной водой. Вот так мы утопили тесто. Отсюда и название пирога.
Когда тесто всплывет, вкатать в него стакан сахара.
Затем тесто разделить на две части. Одну часть раскатать и переложить на противень. Смазать повидлом и накрыть второй частью теста.
Выпекать на разогретой духовке до 180 градусов примерно 40 минут, до сухой спички.
Этот пирог лучше есть теплым.
Приятного аппетита!
P.S.: на рукоделие совсем нет времени, немножко шью и вяжу, но показать пока нечего.
Всем хороших выходных!
